“清新爽口，老少皆宜”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖牛肉的做法步骤
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1将新鲜牛肉清水里浸泡半小时，然后切成小块 -
2锅里加清水，放入牛肉，焯水后捞出沥干
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3将一颗大葱切段，老姜拍碎，红辣椒切小块备用
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4锅里倒入油，烧热，加入姜葱辣椒炒香
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5倒入牛肉，继续煸炒
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6将炒过的牛肉倒入高压锅，加清水，以稍微盖过牛肉为准，中火炖半小时
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7半小时后，打开高压锅，加入切好的萝卜，继续炖5分钟
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8起锅，盛好后撒上香菜即可
使用的厨具：高压锅
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