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诗文 咖喱鸡
释义
咖喱鸡的做法
“伙伴们,今天暖夫和大家分享一个常在外面吃的咖喱鸡肉饭,自己在家也可以做,很方便,10到20分钟就能搞定。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧。咖喱鸡虽然卖相一般,但是很下饭哦。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 咖喱块 3块
辅料
  • 土豆 1个
  • 洋葱 半个
  • 干辣椒 4个
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱鸡的做法步骤

  • 咖喱鸡的做法步骤:1
    1
    先准备食材;土豆去皮切小块、胡萝卜、鸡胸肉切小块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉焯水捞出。
  • 咖喱鸡的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉和干辣椒入锅翻炒,继续加胡萝卜和土豆翻炒,加一些黑胡椒碎。
  • 咖喱鸡的做法步骤:4
    4
    土豆微微发白时加入洋葱翻炒。
  • 咖喱鸡的做法步骤:5
    5
    加水,可以稍微多加点。
  • 咖喱鸡的做法步骤:6
    6
    加入咖喱块。
  • 咖喱鸡的做法步骤:7
    7
    咖喱容易糊底,要注意火候,经常翻动一下,大概5-8分钟左右就可以出锅啦。
  • 咖喱鸡的做法步骤:8
    8
    盛出配上米饭就可以开吃了。

小窍门

咖喱依据自己材料的多少添加,加多了会很咸
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 21:29:53