食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅腐竹蛋皮的做法步骤
-
1材料:腐竹。 -
2材料:白玉菇、金针菇、五花腩。 -
3炸腐竹温水泡软切段。 -
4鸡蛋打散,加少许盐,淀粉。 -
5搅拌均匀。 -
6饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮。 -
7切成宽条备用。 -
8锅里下少油，放姜片爆香。 -
9再将五花腩下锅煸炒至出油，烹入料酒去腥。 -
10再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。 -
11将腐竹下锅翻炒均匀。 -
12加一碗水大火煮开后小火焖10分钟。 -
13将金针菇，白玉菇放入炒匀。 -
14一起移入干锅内，放上蛋皮，葱段煮开即可。
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类：
热菜
儿童
川菜
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 瑶柱蛋炒饭
- 小香干烧肉
- 小竹笋炒卤肥肠
- 浇汁拌黑萝卜丝
- 西兰花炒杏鲍菇仔
- 京葱鲜肉烧卖
- 小炒豆干
- 炒菜花
- 核桃酥
- 双味披萨
- 经典蜂窝小甜点——蜂巢蛋糕
- 香肠炖蛋
- 糖醋炝莲菜
- 京酱肉丝
- 水果沙拉
- 菜心烧素鸡
- 大白菜肉丝春卷
- 原味蛋挞
- 花脸菇鹿肉水饺
- 土豆烧童子鸡
- 金丝小枣馍
- 金沙彩蔬盏
- 胡萝卜炒莴笋
- 黄花菜饺子
- 黄焖牛蛙
- 琵什么别什么的成语
- 琵什么旧什么的成语
- 琵什么胡什么的成语
- 琵琶什么什么的成语
- 琵琶别弄
- 琵琶别抱
- 琵琶旧语
- 琵琶胡语
- 琼什么什么云的成语
- 琼什么什么叶的成语
- 琼什么什么境的成语
- 琼什么什么宇的成语
- 琼什么什么枝的成语
- 琼什么什么树的成语
- 琼什么什么液的成语
- 雨夜二首（宋·陆游）
- 雨夜京师与诸生论书（当代·金鉴才）
- 雨夜似清溪二首（明·何景明）
- 雨夜作（宋·陆游）
- 雨夜作（明末清初·屈大均）
- 雨夜作（明末清初·屈大均）
- 雨夜候既庭舟不至邻舟有吹笛而歌者二首（明末清初·尤侗）
- 雨夜偶书（宋·陆游）
- 雨夜偶成（清末民国初·费墨娟）
- 雨夜北风紧甚作思雪二章叠尖叉韵（清末民国初·曹家达）
- 雨夜南堂独坐（宋·陆游）
- 雨夜南行（明·王猷）
- 雨夜古思（明·郭之奇）
- 雨夜司马连翊之榻（明·黎贞）
- 雨夜叹（宋·陆游）
- 好女孩会使坏
- MBA\MPA\MPAcc等专业学位考研英语<二>高分作文老蒋笔记(2013版)/英语二最佳丛书
- 第一书记(铁瑛同志在浙江省委十二年)
- 智慧是这样炼成的/青少年经典故事
- 坐看云起(论语散文随笔选萃)/民国名刊简金
- 有一种境界叫舍得(超值典藏版)
- 艺术咏叹(民国民报撷珍)
- 书边闲语(民国民报撷珍)
- 乌龟的生活智慧
- 全宋词川人词作中的语气副词研究
- 义务教育高位均衡发展实证研究(基础教育指导用书)
- 高效管理力核心课程
- 文化立国我国文化发展新战略(文化产业前沿报告Ⅶ北大讲坛)
- 弘一法师--淡定的智慧
- 祝酒词贺词一本通(超值实用版)