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诗文 照烧鸡腿饭
释义
照烧鸡腿饭的做法
“纪录??美好、小确幸的时刻。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 3只
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
调料
  • 生抽 3匙
  • 老抽 1匙
  • 蚝油 1匙
  • 蜂蜜 1匙
  • 料酒 1匙
  • 白胡椒 1匙
  • 1匙
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:1
    1
    洗净腌肉:料酒1匙,盐1匙,白胡椒1匙,葱段,姜片,扎洞,腌制20分钟。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:2
    2
    西兰花,胡萝卜洗净,花样改刀,水开放锅焯水。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:3
    3
    调汁:生抽3匙,老抽2匙,蚝油1匙,蜂蜜1匙,温水适量搅拌均匀。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:4
    4
    腌好肉划刀,好入味,此步骤也可省略。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:5
    5
    油热煎鸡腿肉至两面金黄,倒入料汁,大火烧开转中小火炖15分钟。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:6
    6
    大火收汁。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:7
    7
    摆盘。
  • 照烧鸡腿饭的做法步骤:8
    8
    放肉,烧好的汁到大米上?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   米饭  
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更新时间:2025/3/17 10:07:52