“夏天必备的凉面，做法简单，好吃不长肉。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荞麦凉面的做法步骤
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1准备好所有食材。 -
2锅内加水烧开，下入面条煮好。
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3荞麦面过一遍凉开水。
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4大蒜敲碎，放盐、米醋、生抽、芝麻油拌匀。
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5提前准备好冰块。
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6鸡蛋、火腿煎一下。
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7把芝麻酱放在碗里。
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8放入凉开水把芝麻酱调开，放冰块、荞麦面放进来。
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9把火腿、鸡蛋、西红柿、黄瓜摆在上面。
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10把蒜汁放进去。
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11放辣椒油。
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12成品。
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13冰冰凉凉、夏天好搭档。
小窍门
这个蒜汁里面，把盐味放多一些，别的食材都不用放盐了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
面条