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诗文 美味茄子
释义
美味茄子的做法

食材明细

主料
  • 圆茄子 两个
  • 青椒 一个
辅料
  • 八角 两个
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

美味茄子的做法步骤

  • 美味茄子的做法步骤：1
    1
    圆茄子去蒂去皮洗净切成滚刀块，加少许盐静置十分钟攥出水分。
  • 美味茄子的做法步骤：2
    2
    锅内放适量油，放入茄子块儿??煸炒至水分塌去，微微金黄色。
  • 美味茄子的做法步骤：3
    3
    盛出备用。
  • 美味茄子的做法步骤：4
    4
    青椒洗净切成小块儿。
  • 美味茄子的做法步骤：5
    5
    蒜末备好。
  • 美味茄子的做法步骤：6
    6
    锅内放少许油，放入八角爆香。
  • 美味茄子的做法步骤：7
    7
    加葱花。
  • 美味茄子的做法步骤：8
    8
    放入煸好的茄子??。
  • 美味茄子的做法步骤：9
    9
    放入东古一品鲜调味。
  • 美味茄子的做法步骤：10
    10
    加少许蚝油。
  • 美味茄子的做法步骤：11
    11
    倒入青椒块翻炒几下。
  • 美味茄子的做法步骤：12
    12
    加少许盐。
  • 美味茄子的做法步骤：13
    13
    少许白糖。
  • 美味茄子的做法步骤：14
    14
    淋入少许清水。
  • 美味茄子的做法步骤：15
    15
    翻炒均匀。
  • 美味茄子的做法步骤：16
    16
    出锅前放入蒜末提香。
  • 美味茄子的做法步骤：17
    17
    装盘。
  • 美味茄子的做法步骤：18
    18
    装盘。
  • 美味茄子的做法步骤：19
    19
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/15 3:05:48