“牛肉:益胃养气，延缓衰老。
西芹:平肝降压，养血补虚。”
食材明细
- 糟香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒西芹的做法步骤
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1把牛肉切断面薄片，加入:白糖、生抽、小苏打、可乐、木茨粉、蛋清、油、水抓匀腌制。 -
2西芹切块，汆熟待用。 -
3锅加热，放入油、葱、姜、酒糟炒香，加入牛肉炒熟调好味，洒入胡椒粉和西芹翻炒几下，淋入明油即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐