“披萨底部酥脆，上面软糯，蛋香以及奶香味浓郁，咸中带甜，拉丝效果非常不错。没想到馒头做的快手披萨也这么美味，值得一试。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
馒头披萨的做法步骤
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1因为家里馒头吃完了，这是外面买的一块五两个的馒头，切成丁。 -
2锅中不加油，把馒头丁放人锅中小火慢煎至表面金黄。
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3一小块洋葱切丁，玉米粒与豌豆煮熟备用。
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4碗中打入三个鸡蛋，加盐和胡椒粉调味，搅散备用。味道可以调稍微重一点，因为馒头和配菜没有味道。
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5平底锅刷油，铺上馒头和火腿肠丁。
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6淋上鸡蛋液，铺上洋葱粒。可以把蛋液倒入漏勺中，这样淋出来的蛋液非常均匀。
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7撒上玉米和豌豆粒。
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8铺上芝士条
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9煎到油干底脆，加半碗水从锅边淋入，盖上锅盖焖煮几分钟，至底脆水干就熟了。
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10做好的披萨用锅铲和盘子移到菜板上，切成自己喜欢的大小，就行。
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11看着孩子们喜欢吃，老宝也不输给两个小的，我自己就只能尝了一下了事。孩子们都说很好吃呢。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
西餐