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诗文 茶饮备料6:四季春茶底
释义
茶饮备料6:四季春茶底的做法

食材明细

主料
  • 四季春茶 50g
辅料
  • 热开水 2500ml
调料
  • 冰块 500g
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

四季春茶底的做法步骤

  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:1
    1
    准备一桶热开水,待水温降至85至90℃。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:2
    2
    再加入四季春茶。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:3
    3
    用勺子将茶叶轻轻压下去。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:4
    4
    然后迅速用保鲜膜封口。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:5
    5
    计时浸泡6分钟。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:6
    6
    将准备好的冰块倒入量桶。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:7
    7
    接下来用隔茶袋将茶汤过滤至量桶中。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:8
    8
    搅拌至冰块融化,四季春茶底制成了!(此时量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却,从而更好地保护茶汤的口感)。
  • 茶饮备料6:四季春茶底的做法步骤:9
    9
    最后再用保鲜膜封口放入冰箱备用。

小窍门

四季春茶是介于红茶和乌龙之间,保有乌龙茶韵味的同时,还有一种清新的奶香,常用来制作清香型奶茶和果茶类饮品。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品  
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更新时间:2024/12/22 9:11:50