食材明细
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- 简单 难度
四季春茶底的做法步骤
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1准备一桶热开水，待水温降至85至90℃。 -
2再加入四季春茶。
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3用勺子将茶叶轻轻压下去。
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4然后迅速用保鲜膜封口。
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5计时浸泡6分钟。
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6将准备好的冰块倒入量桶。
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7接下来用隔茶袋将茶汤过滤至量桶中。
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8搅拌至冰块融化，四季春茶底制成了！（此时量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却，从而更好地保护茶汤的口感）。
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9最后再用保鲜膜封口放入冰箱备用。
小窍门
四季春茶是介于红茶和乌龙之间，保有乌龙茶韵味的同时，还有一种清新的奶香，常用来制作清香型奶茶和果茶类饮品。
使用的厨具：其他
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