正宗蒜蓉西兰花的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蒜蓉西兰花
释义	“西兰花颜色翠绿，营养全面，素有“素菜皇冠”之称，大蒜中富含硒，有排除人体毒素、保护肝脏的作用。” 食材明细主料西兰花适量辅料葱适量姜适量大蒜适量青辣椒适量咸香口味炒工艺半小时耗时简单难度蒜蓉西兰花的做法步骤 1 西兰花用手掰小朵，放入水中浸泡15分钟。 2 锅中水烧开，倒入西兰花淖水。 3 快速过一下凉水。 4 锅中油热加入葱、姜、大蒜、青辣椒丁，翻炒出香味。 5 倒入西兰花，加一点蚝油、生抽调味。 6 炒熟出锅。小窍门西兰花放入沸水锅内焯烫一下，时间不要超过30秒。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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