“眨眨眼、今天算是过完春节了！
今年的年夜饭你吃了什么？
有一道菜让我流连忘返
火腿的香气搭上蔬菜的清新
色香味俱全、下饭简直一流！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金玉满堂的做法步骤
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1萝卜、火腿、腊肠切丁西兰花切小块。 -
2起锅烧油，倒入火腿腊肠丁炒出香味，再倒入玉米青豆胡萝卜、翻炒均匀。
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3加入一小勺鸡精、白糖和胡椒粉，一勺一品鲜酱油。翻炒一分钟左右，最后倒入小半碗淀粉水大火收汁。
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4起锅烧水，整个金瓜一起蒸，上汽蒸15分钟。
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5把蒸软的金瓜取出放凉，再把西兰花焯水一下，在金瓜的顶用小刀开一个口出来，把金瓜内部的籽挖空。
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6最后把炒好的丁丁倒入南瓜里面即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜