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诗文
肉末蟹味菇
释义
食材明细
主料
蟹味菇
300g
肉末
50g
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
食用油
10ml
蚝油
1匙
糖
1勺
淀粉
1匙
蒜
3瓣
孜然粒
1匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末蟹味菇的做法步骤
1
蟹味菇洗净,放开水锅中焯一下。
2
肉末放淀粉、料酒拌匀,腌一下。
3
锅中放底油,放入肉末,炒熟。
4
加蒜片、孜然粒,翻炒均匀。
5
放入蟹味菇,翻炒。
6
加生抽,炒熟。
7
放糖、蚝油,炒熟出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/24 0:41:11