食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒年糕的做法步骤
-
1准备好食材，洗净切成自己喜欢的样子。 -
2锅中放油，加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒，爆出香味。
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3炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅内。
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4一起翻炒，撒入少许五香粉和花椒粉（按照个人口味，我各放了半匙）。
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5锅中加入适量清水（可让年糕更加绵软入味），再调入适量蚝油。
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6翻炒片刻，收汁关火。
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7简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦！开吃??
使用的厨具：炒锅
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