网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅肉
释义
“卜”
食材明细
主料
三层肉
400克
辅料
豆干
200克
大蒜
200克
靑辣椒
2个
红辣椒
1个
配料
郫县豆瓣酱
1大匙
料酒
适量
酱油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
回锅肉的做法步骤
1
将整条三层肉放入锅内加水煮熟(用筷子能戳进肉里);
2
将整条三层肉放入锅内加水煮熟(用筷子能戳进肉里);煮熟后捞出洗净切薄片(越薄越好)
3
豆干切成块后再切片,放油锅内小火煎成两面金黄,盛出备用;
4
大蒜洗净切段,蒜白、蒜叶分开放;青、红辣椒冼挣切小块,备用。
5
将切好三层肉放入锅内,用小火煎出油后,放入郫县豆瓣炒出红油,放入豆干和蒜白翻炒几下,加入料酒、酱油,放入青、红辣椒、蒜叶,翻炒至蒜白断生即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素食
随便看
抹茶酥
油爆虾
紫薯葡萄
孔雀拼盘
酱煮鸭
家常炒粉干
包子的做法1
色香味俱全的孜然羊肉
巧克力果仁马芬
肉末彩椒杯
香蕉坚果三文治
手工凉粉
包子的做法2
香炸孜然鱿鱼圈
羊肉萝卜馅饺子
新手做烘焙之剩余广式月饼皮巧利用
炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的看过来!
本帮香酥鸭
包子的做法3做包子怎么发面
宫廷桃酥
尖椒土豆丝
热干面
香葱咸蛋卷
扑克牌饼干
从磁器口走出来的名菜毛血旺
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 18:23:14