食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
五仁酥饼的做法步骤
-
1准备馅料：黑白芝麻葡萄干核桃仁花生碎 -
2把所有干果倒入容器内，加面粉少许盐，熟油搅拌 -
3做好的陷料醒半小时 -
4做成小丸子，排队站好了 -
5做油酥：面粉加熟油搅拌就可以，正常用黄油俺木有只好色拉油代替 -
6做好的油酥醒半小时 -
7再做成小丸子 -
8这个是做油皮：面粉放熟油猪油搅拌 -
9和好的面团醒半小时之后也做成丸子状 -
10所有的丸子都做好了接下来开始做酥饼皮了 -
11油皮压成饼包上油酥之后做成球状 -
12再把油酥球擀成牛舌状 -
13之后从一头卷起来，醒十分钟再次擀成长条形 -
14右边是第一卷起来的样子，左边是最后成型的样子 -
15把最后定型的油酥皮压成饼，包上陷料，包裹起来 -
16包好的酥饼，表皮沾上芝麻放入烤盘 -
17点上苏丹红...哈哈，其实这个是食用色素很安全的 -
18烤箱200度预热，放酥饼烤40分钟，烤十分钟拿出来刷油和蛋液 -
19出炉喽 -
20香酥脆味美嗷嗷的好吃 -
21陷料咸甜
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
小吃
- 自制烘山芋
- 初夏开胃小碟—— 凉拌藠头
- 玫瑰腐乳排骨
- 三明治早餐~~~阳光小屋
- 咖喱土豆鸡
- 蒜蓉辣酱拌凉面
- 无油空心菜
- 干炒牛河
- 青椒牛肚梁
- 黄金鸡肉卷
- 红酒柠檬鸭
- 土豆红萝卜香菇煮鸡腿
- 带着小时候的回忆——鸡蛋糕
- 凉拌海带丝
- 秘汁鸭翅煲
- 15张详细分解图——做出简单又好吃的手撕饼
- 百叶包煮粥
- 最爱的那份柔软——烫面戚风蛋糕
- 清蒸肉圆
- 南瓜馒头
- 杏仁豆浆
- 白玉菇炒乌鸡片
- 韭菜盒子
- 香香的酱茄子
- 海鲜咖喱饭
- 乌什么压什么的成语
- 乌什么墨什么的成语
- 乌什么头什么的成语
- 乌什么子什么的成语
- 乌什么密什么的成语
- 乌什么巴什么的成语
- 乌什么成什么的成语
- 乌什么瘴什么的成语
- 乌什么白什么的成语
- 乌什么私什么的成语
- 乌什么红什么的成语
- 乌什么通什么的成语
- 乌什么金什么的成语
- 乌什么门什么的成语
- 乌什么雌什么的成语
- 次范益谦迁居九江经过上饶见赠韵（宋·曾几）
- 次范硕夫题景福僧开窗韵（宋·朱熹）
- 次范至能忆同游石湖韵（宋·周必大）
- 次范药房韵题姜仲泽岩隐二首（元·曹伯启）
- 次荅姚子明石屏歌（明·陆深）
- 次荅沈叔明石屏歌（明·陆深）
- 次荆公韵四绝 其四（宋·苏轼）
- 次荆公韵四绝 其四（宋·苏轼）
- 次荆门管河杨郎中求题水墨葡萄（明·程敏政）
- 次荔支韵赋（元末明初·陈谟）
- 次荻港（明·吴与弼）
- 次莆友王次溪见示潮州金山迁建周元公祠落成（明·张天赋）
- 次莒州望即墨感乐毅田单作（明·谢肃）
- 次莫少虚韵（宋·郭印）
- 次菊坡汪判丞（宋末元初·杨公远）
- 嫁在北欧做新娘/世界华人文库
- 闽南与台湾民间神明庙宇源流
- 蒙克私人笔记
- 什么是当代艺术(精)/蜜蜂文库
- 行动的书(关于策展写作)(精)/蜜蜂文库
- 走向公众(精)/蜜蜂文库
- 正能量职场
- 品牌战争
- 20几岁盘活做事的思路
- 20几岁盘活做人的思路
- 三分做人七分做思路
- 弘一法师说佛讲禅解经
- 林肯传
- 当代北京足球史话
- 再见故宫