网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韭菜鲜肉饺子
释义
韭菜鲜肉饺子的做法
“我虽不是北方人,但对面食特喜爱.有荤有素各种馅料饺子,美味又可当主食,真是"好吃不如饺子".”

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 猪肉 适量
  • 韭菜 适量
  • 虾皮 适量
  • 1小块
辅料
  • 酱油 适量
  • 生粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:1
    1
    面粉300克+150克水揉成光滑面团饧20分钟.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:2
    2
    所有食材洗净备用.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:3
    3
    肥瘦猪肉加姜剁成细粒.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:4
    4
    韭菜切细加虾皮.肉馅加所有调料搅拌上劲.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:5
    5
    韭菜加肉馅淋香油拌均匀.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:6
    6
    面团分割成小剂,擀成薄片包上馅料.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:7
    7
    饺边捏紧,全部包好.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:8
    8
    锅内放水烧开,下入饺子点3次冷水即好.
  • 韭菜鲜肉饺子的做法步骤:9
    9
    按自己口味调蘸料.

小窍门

-次可多包点,吃不完放入冰箱冷冻,随吃随取.
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   立冬   冬至   饺子   谷雨   二月二  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:36:42