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诗文 红糖萨琪玛
释义
红糖萨琪玛的做法
“一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味,有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛,今天自己来做,味道不错哦!”

食材明细

主料
  • 黑小麦粉 350g
  • 鸡蛋 5个
辅料
  • 红糖 150g
  • 麦芽糖 200g
  • 泡打粉 2g
  • 熟芝麻 适量
  • 山楂条 适量
  • 花生油 250g
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红糖萨琪玛的做法步骤

  • 红糖萨琪玛的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:2
    2
    加入面粉和泡打粉。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:3
    3
    和成面团,静置两小时。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:4
    4
    山楂条切小粒。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:5
    5
    醒好的面擀成薄片。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:6
    6
    切成面条。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:7
    7
    散开。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:8
    8
    下油锅炸至金黄捞出。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:9
    9
    炸好的面条。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:10
    10
    炒锅放少许油,熬糖。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:11
    11
    再放入麦芽糖。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:12
    12
    把面条放入锅中,炒拌均匀,撒上熟芝麻。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:13
    13
    出锅放平盘里,压实。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:14
    14
    再撒上山楂丁。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:15
    15
    倒扣出来。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:16
    16
    切块。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 红糖萨琪玛的做法步骤:18
    18
    美味的红糖萨琪玛。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:45:12