食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
转化糖浆的做法步骤
-
1砂糖和清水倒入锅中，中火煮开。 -
2再倒入柠檬汁，继续小火煮制。 -
3煮四十分钟到一小时，呈深琥珀色，和蜂蜜的浓稠度差不多，注意温度不要超过115度。 -
4装瓶，放置一周后使用最佳。
小窍门
温度不能太高，时间不能太长，因为会直接影响它的粘稠与味道哦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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