“这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。”
食材明细
豆腐饼焖肉的做法步骤
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2 瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
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3 把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
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4 煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
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小窍门
1、根据个人口味添加调味料。
2、豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味
使用的厨具:平底锅
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