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诗文 豆腐饼焖肉
释义
豆腐饼焖肉的做法
“这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。”

食材明细

主料
  • 豆腐饼 1块
  • 猪肉 300克
辅料
  • 橄榄油 5克
  • 酱油 5克
  • 淀粉 3克
  • 2颗
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豆腐饼焖肉的做法步骤

  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:1
    1
    买回来的材料洗干净备用
  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:2
    2
    瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:3
    3
    把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:4
    4
    煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:5
    5
    瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:6
    6
    简简单单的一道家常菜
  • 豆腐饼焖肉的做法步骤:7
    7
    隐藏的都是妈妈的爱

小窍门

1、根据个人口味添加调味料。
2、豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/8 16:07:18