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诗文 开味佛手瓜
释义
开味佛手瓜的做法
“佛手瓜肉质细嫩清脆多汁味美可口营养价值较高”

食材明细

主料
  • 佛手瓜 2个
  • 蒜末 适量
  • 麻椒 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 柠檬汁 适量
  • 少许
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

开味佛手瓜的做法步骤

  • 开味佛手瓜的做法步骤:1
    1
    佛手瓜洗净去皮去核
  • 开味佛手瓜的做法步骤:2
    2
    切成细丝
  • 开味佛手瓜的做法步骤:3
    3
    入开水锅中烫下取出
  • 开味佛手瓜的做法步骤:4
    4
    放凉水中过凉控干水份
  • 开味佛手瓜的做法步骤:5
    5
    蒜末麻椒干辣椒姜丝放入小碗中
  • 开味佛手瓜的做法步骤:6
    6
    油烧至7.8分热浇入碗中
  • 开味佛手瓜的做法步骤:7
    7
    取出麻椒和姜丝
  • 开味佛手瓜的做法步骤:8
    8
    加入盐糖柠檬汁炸好的油拌匀即可

小窍门

佛手瓜属于温性食物阴虚体弱体质虚弱的的人应少食
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/15 11:38:13