“丑萌丑萌滴琵琶虾～”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐琵琶虾的做法步骤
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1将琵琶虾用毛刷刷洗干净备用 -
2洗净的琵琶虾用剪刀对半剪开，可以看到中间的肠线，将其取出，洗净沥干水份备用 -
3配料明细 -
4将琵琶虾的切口处裹上淀粉。炒锅入油，烧至冒烟时倒入琵琶虾，大火炸2-3分钟 -
5捞出沥干油份 -
6锅留少许底油，倒入切碎的配料，爆香 -
7再倒入炸好的琵琶虾翻炒片刻，撒适量的椒盐粉即可出锅。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
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