“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
白切牛肉的做法步骤
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1食材：牛肉（已清洗焯水）、桂皮、大料 -
2将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。 -
3接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水。 -
4加适量的料酒。 -
5盖上盖用中小火煮上25分钟关火。 -
6焖至没气后开盖。 -
7然后，将煮好的牛肉捞出，晾凉。 -
8最后，晾凉好的牛肉放在案板上切成片。 -
9放入盘中，可以上桌了，蘸着酱油食用哦！
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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