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诗文 无黄油芝麻薄饼
释义
无黄油芝麻薄饼的做法
“零失败无黄油版芝麻饼干,低热量做法也很简单,由于个人不喜欢黄油的味道就做了这个饼干,美味一起分享,推荐给亲们~~~”

食材明细

主料
  • 低粉 30克
  • 牛奶 50克
  • 芝麻 适量
辅料
  • 高粉 35克
  • 1克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

无黄油芝麻薄饼的做法步骤

  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:1
    1
    所用配料称好备用。
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:2
    2
    面粉里加入盐,芝麻,牛奶,开始和面。(不同牌子的面粉,吸水量不一样,牛奶酌情添加)
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:3
    3
    和成光滑的面团。
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀薄片,越薄越好,用竹签或者小叉子在表面扎些小孔洞。
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:5
    5
    用模具刻出饼干。(没有模具可以用刀切小块状)
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:6
    6
    刻好的饼干胚轻轻的放到铺好油布的烤盘里。
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:7
    7
    烤箱提前预热,上下200度,放中层,烤15分钟,饼干很薄熟的快,稍微上色就可以了。
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:9
    9
    成品图,薄薄的饼干口感焦脆~~~
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:10
    10
    成品图,好吃低热量的小零食~~~
  • 无黄油芝麻薄饼的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 13:06:43