“为了煮海鲜粥买了很多虾拨虾仁，多出来的虾头熬虾油是个不错的选择。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾油的做法步骤
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1虾头洗净待用。 -
2锅烧热，加入玉米油，玉米油无味比较适合熬虾油。
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3油烧热后加入虾头，小火炸，等油变黄关火完成。
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4虾头也是非常香。可以当零嘴吃。
小窍门
用其他油也可以熬，菜籽油也是不错的选择，菜籽油的香味和虾的香味混合也很赞。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜