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诗文	炸排叉
释义	“简单好做的小吃” 食材明细 主料 面 1000g 鸡蛋 500g 辅料 盐 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸排叉的做法步骤 1 打鸡蛋 2 芝麻洗净备用 3 鸡蛋打散里面放入芝麻，加入面粉，一点一点添加到合适，不用加水，用鸡蛋液和面 4 把面和好，醒半个小时左右 5 醒好后，把面揉匀 6 将面擀成薄饼 7 将面片切条装如图 8 然后翻成麻花 9 锅中放油加热 10 油温200度左右开始炸，炸至金黄捞出即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。