食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸蛋的做法步骤
-
1鸡蛋三个加入少许的盐，加1.5的温水搅拌均匀 -
2去除泡沫
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3盖上盖子蒸8分钟，或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以
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4锅里放入油，把肉沫放入煎香
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5蚝油一勺，生抽一勺，盐少许炒香
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6把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上
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7倒入生抽和加入香油，撒上葱花即可
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8很美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
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