食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，先帮它剪个指甲，用剪刀全部剪去；锅里烧开水，将鸡爪先氽一遍水，然后用清水再冲洗一下； -
2里热油，爆香姜蒜； -
3放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿； -
4调入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒使之均匀上色； -
5倒入开水大概没过鸡爪，放入八角，大火烧开转中小火； -
6至汤汁余1/4，调入适量白糖和鸡精，大火收汁，即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 烤土豆泥
- 烤韭菜
- 烤排骨
- 烤香菇
- 无淡奶油蛋挞
- 烤鸡米花
- 烤鸡胸肉
- 肠仔包
- 蛋包饭
- 客家酿豆腐（清蒸版）
- 杯子蛋糕
- 烤豆腐
- 烤茄子
- 肠仔包
- 芦笋炒鸡蛋
- 巧克力千层
- 蜜汁叉烧
- 牛奶布丁【烤箱版】
- 烤土豆条
- 烤苹果片
- 抹茶螺旋酥
- 玛格丽特饼干
- 黄油动物饼干
- 烤扇贝
- 黄桃千层蛋糕
- 面什么方什么的成语
- 面什么机什么的成语
- 面什么死什么的成语
- 面什么满什么的成语
- 面什么灰什么的成语
- 面什么焦什么的成语
- 面什么犁什么的成语
- 面什么狰什么的成语
- 面什么皆什么的成语
- 面什么盐什么的成语
- 面什么相什么的成语
- 面什么眉什么的成语
- 面什么磨什么的成语
- 面什么而什么的成语
- 面什么耳什么的成语
- 遁园观物堂成（明·温纯）
- 遁园（清·周馨桂）
- 遁园（清·周馨桂）
- 遁庵寄示《梦忆》诗，依韵酬答（近现代·王彦行）
- 遁斋挽四章（明·霍韬）
- 遁斋有感（宋·陈渊）
- 遁斋（宋·郭印）
- 遁游方丈歌为刘嗣庭赋（明·来复）
- 遁溪（宋·释行海）
- 遁溪（清·曹庭栋）
- 遁素轩为张伯和赋（明·王恭）
- 遁翁赐诗不已复次韵二首（宋末元初·方回）
- 遁迹山中日有幽事因即涧沐云卧草栖木食为四（明·刘崧）
- 遁迹（唐·罗隐）
- 遁迹（宋·陆游）
- 现代通信技术概论
- CAXA2008数控造型与加工实训(中高等职业技术院校数控类一体化教材)
- 锻造加热与热处理及节能环保/锻件生产技术丛书
- 会计学原理(高等学校适用教材)
- 公差与测量技术(浙江省十一五重点教材建设项目项目式教材)
- 微机接口技术与实例
- 超低功耗蓝牙技术规范解析
- 特殊情况下的无线电通话用语(南京航空航天大学民航学院空中交通管理专业系列教材)
- 电气工程基础(普通高等院校十一五规划教材)
- 计算机控制技术及工程应用(第2版21世纪高等院校电气信息类规划教材)
- 尖兵之翼--第三届中国无人机大会论文集
- 网络信息实用检索(第2版)
- 实验诊断学(附光盘第2版供8年制及7年制临床医学等专业用全国高等学校教材)
- 中式烹调技艺(附光盘烹饪专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 人体解剖学学习指导与习题集(供中医学针灸推拿中医骨伤护理等专业用第2版全国中医药高职高专配套教材)