网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
榨菜如意卷
释义
“蛋卷里加了榨菜吃起来更加咸鲜可口呢。”
食材明细
主料
里脊肉
300克
榨菜
50克
胡萝卜
1个
辅料
鸡蛋
5个
配料
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
五香粉
1茶匙
盐
适量
玉米淀粉
1汤匙
高汤
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
榨菜如意卷的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
里脊肉去筋膜搅成肉泥备用。
3
肉泥里放入一个蛋清,蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐顺着一个方向搅拌至上劲。
4
榨菜和胡萝卜切成细末。
5
把榨菜和胡萝卜放入肉馅中。
6
放入淀粉。
7
搅拌均匀备用。
8
鸡蛋全部放入碗中打散。
9
把蛋液依次摊成蛋饼备用。
10
取一张蛋饼,均匀的抹上肉馅。
11
把蛋饼从两头往中间卷成蛋卷
12
依次卷好所有的蛋卷收口朝下摆入蒸笼。
13
开水上锅大火蒸20分钟。
14
蒸好的蛋卷切成小段。
15
锅中倒入高汤,放盐和蚝油调味,用水淀粉勾芡。
16
切好的蛋卷码入盘中,浇上芡汁。
小窍门
肉馅部分我用的是里脊肉,这样吃起来会比较有弹性,喜欢滑嫩口感的可以加入适量的肥肉。
蛋液搅好后用滤网过滤一下这样摊出来的蛋饼会比较光滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐 工作餐
随便看
糖醋排骨
小熊牛肉披萨(7寸)
炸酱面
全麦奶酥提子软欧
紫薯杂粮馒头
葡式蛋挞
扬州什锦炒饭
奶香椰蓉馅
豆浆机版酸梅汤
咖喱虾仁
冰镇酸梅汤
豉香鱼头
红绿丝蒸蛋糕
尖椒土豆牛排披萨
蔬菜鱼肉汤
花生玉米汁
“么么”香橙冻
美味咖喱饭
青汁手工炸酱面
土豆牛排骨汤
中种包子
安徽特色--葫芦膜膜
盐水花生
脆皮牛奶
吐司芝士堡
iron foundry
iron hand
iron hand in a velvet glove
ironic
ironic
ironical
ironically
ironing
ironing board
iron lace
iron lung
iron maiden
iron man
Ironman
iron man competition
咏小室前孤树(明·李昌祺)
咏小山(隋末唐初·李世民)
咏小松(明·解缙)
咏小桃(宋·石延年)
咏小泉(当代·陈振家)
咏小瀑布(唐·皎然)
咏小燕(明·区大枢)
咏尘咏影和敬业堂集中韵(清·钱梦铃)
咏尘(元·贡师泰)
咏尘(唐·张说)
咏尘(唐·骆宾王)
咏尘(宋·林泳)
咏尹字(唐·苏颋)
咏尹烈妇(明·张文沛)
咏尾生(明末清初·陈子升)
GNSS卫星超快速轨道钟差参数精化提升关键技术研究
黄河三角洲现代生物遗迹研究
少林兵器对练(2)/少林武术精粹系列丛书
猫咪咨询室--从了解喵星人开始吧
图说果树整形修剪与栽培管理
棚室番茄高效栽培(双色印刷)/高效种植致富直通车
0-3岁快乐亲子操<25节>图解+视频
绿艺生香(美丽又美味的园艺生活)/植物生活家
遇见600年天坛
北斗卫星导航系统星座设计与实现(精)/北斗卫星导航系统丛书
为什么是苏格兰(现代化寻踪之旅)
城市抗震防灾系统动态模拟仿真研究及应用
纳米热电砂浆及其对海工结构阴极保护与劣化智能监测
抗阻训练从入门到精通(全彩图解第5版)
工程地质(中等职业教育道路运输类专业教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 0:10:01