网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
榨菜如意卷
释义
“蛋卷里加了榨菜吃起来更加咸鲜可口呢。”
食材明细
主料
里脊肉
300克
榨菜
50克
胡萝卜
1个
辅料
鸡蛋
5个
配料
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
胡椒粉
1茶匙
五香粉
1茶匙
盐
适量
玉米淀粉
1汤匙
高汤
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
榨菜如意卷的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
里脊肉去筋膜搅成肉泥备用。
3
肉泥里放入一个蛋清,蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐顺着一个方向搅拌至上劲。
4
榨菜和胡萝卜切成细末。
5
把榨菜和胡萝卜放入肉馅中。
6
放入淀粉。
7
搅拌均匀备用。
8
鸡蛋全部放入碗中打散。
9
把蛋液依次摊成蛋饼备用。
10
取一张蛋饼,均匀的抹上肉馅。
11
把蛋饼从两头往中间卷成蛋卷
12
依次卷好所有的蛋卷收口朝下摆入蒸笼。
13
开水上锅大火蒸20分钟。
14
蒸好的蛋卷切成小段。
15
锅中倒入高汤,放盐和蚝油调味,用水淀粉勾芡。
16
切好的蛋卷码入盘中,浇上芡汁。
小窍门
肉馅部分我用的是里脊肉,这样吃起来会比较有弹性,喜欢滑嫩口感的可以加入适量的肥肉。
蛋液搅好后用滤网过滤一下这样摊出来的蛋饼会比较光滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 午餐 工作餐
随便看
果仁菠菜
古早味蛋糕
凉拌紫甘蓝
南瓜红糖土司
番茄炒鸡蛋
香煎豆腐
香辣小龙虾
土豆丝炒肉
烤紫薯
蒸菜#冬瓜蒸金针菇
脆皮鸡肉串
爆炒虾球
荞麦玉米米粥
蒜炒马齿苋
早餐三明治
凉拌海带
香菇鸡肉饭
蒸蒸金针菇
莴笋回锅肉
香葱火腿面包卷
花环牛油曲奇
快手小炒-地三鲜
炸鸡翅根
煮花生豆
夏日开胃必备~网红消暑轻食凉拌面
贯什么什么古的成语
贯什么什么宠的成语
贯什么什么密的成语
贯什么什么序的成语
贯什么什么戟的成语
贯什么什么杨的成语
贯什么什么次的成语
贯什么什么稔的成语
贯什么什么红的成语
贯什么什么终的成语
贯什么什么腐的成语
贯什么什么陈的成语
贯什么什么骋的成语
贯什么什么龙的成语
贯什么今什么的成语
莺啼序 春晚,追和赵仪可韵(清末近现代初·周岸登)
莺啼序 春雪(清末民国初·易顺鼎)
莺啼序 村居用《迦陵词》韵(清·王策)
莺啼序 杨仑西花笑楼词四种(清·陈步墀)
莺啼序 柬步曾都门(清末近现代初·王易)
莺啼序 檃栝兰亭序(清末民国初·易顺鼎)
莺啼序 次吴梦窗韵(清末近现代初·吴湖帆)
莺啼序 江亭览胜用梦窗丰乐楼韵(清末近现代初·王易)
莺啼序 满山红叶,玉露凋伤,和梦窗(民国末当代初·饶宗颐)
莺啼序 用宋人韵(清·龚自珍)
莺啼序 用梦窗韵纪梦(清末近现代初·周岸登)
莺啼序 用梦窗韵(近现代·邓嘉缜)
莺啼序 甲午仲秋,薄游江淮,瓜步晚渡,与(清·郑文焯)
莺啼序 癸酉除夕,烛光如梦,往事萦心,文(近现代·丁宁)
莺啼序 登北固楼感事再和梦窗(清·郑文焯)
蜀道难/旅行散记文丛
西北从军记/旅行散记文丛
我在英国教功夫
他们是这样赚钱的
河洛文化与闽台文化
女性的交际资本/做个极致女人系列
健康生活一点通
做项目--项目经理做好工作的程序和方法
好好经营你自己(2)
做培训(领导经理公司教练怎样培训你的团队)
草叶集(上下全译本)/企鹅经典
如今世道(上下全译本)/企鹅经典
犹是宫闱梦里人(汉朝爱情往事)
弃儿汤姆·琼斯史(上下全译本)/企鹅经典
土木工程测量(附光盘百校土木工程专业多媒体立体化教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 14:49:47