正宗青瓜榨菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	青瓜榨菜炒鸡蛋
释义	“一包榨菜，一个鸡蛋，放在一起搅一搅又是一道简单家常菜。。” 食材明细主料鸡蛋 2个黄瓜适量榨菜适量辅料盐少许食用油少许清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度青瓜榨菜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材。 2 黄瓜切丝备用。 3 莞中打入两个鸡蛋，撒上少许盐，搅拌均匀。 4 倒入黄瓜丝，榨菜，两茶匙水。 5 热锅冷油，倒入蛋液，摊匀。 6 快速翻拌鸡蛋，炒熟即可出锅。小窍门蛋液中加入少许水，可以使鸡蛋嫩滑。个人比较喜欢用腌萝卜干榨菜，喜欢其他榨菜都可以用其他榨菜来做。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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