“色泽漂亮，鸡肉滑嫩。超级下饭??”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油鸡丁的做法步骤
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1鸡胸肉适量。 -
2用剪刀剪成小丁。 -
3适量盐，生抽，生粉。 -
4用手抓匀。 -
5青红椒，姜蒜。 -
6适量油烧热。 -
7姜蒜粒，麻椒炒香。 -
8小火，鸡丁放入。 -
9快速滑散。 -
10青红椒段放入。 -
11适量蚝油，盐，生抽。 -
12翻炒两三分钟关火。盛盘。 -
13成品。 -
14成品。出锅前中火。
小窍门
全程小火。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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