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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 500克 鸡蛋 2个 辅料 彩椒 适量 配料 花生油 适量 盐 适量 姜蒜末 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 原材料图 2 鸡蛋加少许盐搅拌 3 韭菜切3公分的段 4 锅内放油炒好鸡蛋起锅待用 5 锅内放油爆香姜蒜末，放入彩椒翻炒 6 放入韭菜，快速翻炒，油温稍高点，爆炒 7 放入炒好的鸡蛋，翻炒一下 8 快速出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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