网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	小山进草莓蛋糕卷
释义	食材明细 主料 蛋黄 125克 细砂糖 60克（蛋白中） 蛋白 150克 低粉 70克 辅料 蜂蜜 15克 动物性淡奶油 100克（夹馅） 草莓 适量 细砂糖 10克（奶油中） 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 小山进草莓蛋糕卷的做法步骤 1 蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀。 2 蜂蜜隔水加热至40度，倒入蛋黄中。 3 把蜂蜜、蛋黄搅拌均匀。 4 蛋白打发至大泡加入20克细砂糖，继续打发。 5 打发至细泡状态加入20克细砂糖，继续打发。 6 打发至浓稠纹路，加入20克细砂糖，继续打发。 7 打发至接近干性就可以了，提起打蛋器有个略弯的角。 8 蛋黄倒入蛋白中，搅拌均匀。 9 筛入低筋面粉，拌匀。 10 拌好的面糊。 11 烤盘铺油纸倒入面糊，震荡排气。（我用的烤盘是35升烤箱烤盘） 12 表面撒入切碎的草莓。 13 烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟。 14 烤好的蛋糕轻轻去掉油纸，放到烤网上晾凉。 15 100克奶油加10克细砂糖，打发至浓稠纹路。 16 摆入草莓。 17 卷起来，冷藏10分钟左右，去掉油纸。 18 蛋糕卷撒上糖粉装饰，可以吃喽…… 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	麻辣鱼块 香煎玉米面爆浆小馒头 红枣南瓜饼 葱烧蚕蛹 蒜子烧肥肠 炸螃蟹（土豆） 蒜苔炒肉 煎豆腐 水煮肉片 小油菜土豆焖五花肉 超软日式红豆面包 时蔬羊肉面 蒜黄炒蛋 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯 煎蛋萝卜丝汤 肉末烧茄子胡萝卜 鲜蘑菇红烧鸡肉 砂锅焗排骨虾仁 猪肉白菜炒香菇 奶香椰蓉面包卷，一次发酵，易出膜超蓬松，浓浓椰香和奶香味。 运城水疙瘩 肉丁香芋焖饭 烟熏鸭子 京酱肉丝 香菜梗炒土豆丝 outfit outfitter outflank outflow out for out for delivery out for the count out for the count outfox out front outgo outgoing outgoing message outgoing personality outgoings 林下（宋·宋祁） 林下（宋·赵时韶） 林下（宋·释清顺） 林下（宋·韩淲） 林下（宋末元初·于石） 林下（明末清初·屈大均） 林下（明末清初·屈大均） 林下（清·孙原湘） 林下（清·范淑） 林东斋居（明·郑文康） 林中丞念堂与予夙有心期卒于姑苏挽之（明·庞尚鹏） 林中奉酬翁卷（宋·徐照） 林中杂咏（明末清初·屈大均） 林中漫兴（明·张煌言） 林中独醒（唐·刘言史） 儿童心力衰竭理论与实践 2025最新公司法及司法解释汇编（含指导案例）?（附条文主旨，全面收录公司法及相 股权纠纷实务要点与案例精解 管理者的数字化领导力：提升技术素养，构建技术战略 小学英语默写能手 六年级下 湘少版 临床脱落细胞检验形态学实验指导（创新教材） 精神科护理学实践与学习指导（本科护理配教） 初中创新题 英语八年级下 WY版 绽放琴澳一体化之花：横琴粤澳深度合作区规则衔接路径探索（2021-2024年） 微生物实验技术基础教程 中国职业发展指南·数字职业卷 不抱怨的世界 全新增订版 湿胖2 危害公共安全罪罪名精释与案例百选 玉雕艺术:文化脉络·工艺技法·创新设计(灵感工匠系列)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。