“培根的咸香配上青笋的爽脆，加以小尖椒提味儿，
绝对超级下饭的一道菜！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣培根炒青笋的做法步骤
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1培根准备好一小袋 -
2青红尖椒切成小圈状 -
3培根切成小段儿 -
4葱切段儿，姜切丝儿 -
5青笋切成片儿 -
6炒锅里倒油烧热，下入葱姜爆香 -
7加入培根片，翻炒至出油儿后，稍有抽缩的状态 -
8加入青笋片儿翻炒均匀后，依次加入盐，生抽，蚝油，老抽和鸡精翻炒均匀 -
9出锅前两分钟加入小尖辣椒翻炒均匀即可
小窍门
1.不能吃辣的可以少放辣椒
2.培根下锅时可以多炒一小会，可以不那么油腻
2.培根下锅时可以多炒一小会，可以不那么油腻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
荤菜