网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力酱夹心豆浆蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
豆浆
50克
色拉油
45克
低筋面粉
70克
细砂糖
60克
塔塔粉
2克
泡打粉
1/2小勺
香草精
数滴
其他 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
巧克力酱夹心豆浆蛋糕的做法步骤
1
所需要的材料!
2
把豆浆、色拉油、和香草精到在一个盆里。。。
3
用手动打蛋器打发至乳化状。
4
接着把低筋面粉和泡打粉混合过筛后倒入盆中。
5
快速翻拌均匀无颗粒状。
6
加入蛋黄。
7
快速翻拌均匀,放一旁备用。
8
蛋清中加入塔塔粉。
9
打蛋器打至鱼眼状时加入1/2砂糖。
10
稍微浓稠时加入剩下的1/2砂糖,继续搅打。
11
搅打至能拉出弯钩的湿性发泡状态即可。
12
盛1/3蛋白糊放入蛋黄糊内。
13
迅速翻拌均匀。
14
把翻拌均匀的蛋黄糊在到人剩下的2/3蛋白糊中。
15
迅速翻拌均匀。
16
倒入铺好油纸的烤盘中,175度20-25分钟左右。
17
把烤好的蛋糕平均分成2份,一份上面涂满巧克力酱。
18
在把另外一份放在上面即可。
使用的厨具:电烤箱
随便看
干煸牛肉丝
红糖麻糍
宝宝馄饨
秋葵炒鸡蛋
蝴蝶面
杂鱼仔蛏子冬瓜汤
南瓜糯米糍
桃胶银耳炖莲子
咸蛋黄豆腐
清汤牛腩
辣炒花甲
飞饼卷肠
恩施土家特色腊肉。--进化论
巧克力彩绘戚风蛋糕卷
黑豆菌菇乌鸡汤
奶黄馅儿
冰皮月饼
甜酒酿
红曲卡仕达戚风卷
宝宝零食苹果脆
火腿鸡蛋汉堡
红茶蔓越莓比滋可巧蛋糕
蒸蛋糕
廉价的鱼,高贵地吃!——烤花鲢鱼片
【超软烫面大戚风】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 1:42:25