网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鸡蛋灌饼
释义
鸡蛋灌饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
配料
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:1
    1
    备料如图
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:2
    2
    活面,稀软不成形,用筷子搅拌即可。最好醒10分钟。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:3
    3
    葱花,鸡蛋,盐搅拌均匀备用。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:4
    4
    活面,稀软不成形,用筷子搅拌即可。最好醒10分钟。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:5
    5
    用刮刀把面刮到案板上。案板多放些面粉。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:6
    6
    轻揉面团,按需分成小剂子。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:7
    7
    两个一对,按扁,抹油,再略洒些干面粉。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:8
    8
    合在一起,擀开。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:9
    9
    电饼档里放油少许。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:10
    10
    把面饼放入饼档内,保持中温。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:11
    11
    到一定温度面饼中间会起个大泡,此时翻面,然后在泡的中间夹出个小洞。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:12
    12
    将步骤二的蛋液灌进去。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:13
    13
    蛋液凝固后,鸡蛋灌饼就做好了,卷起来吧。
  • 鸡蛋灌饼的做法步骤:14
    14
    店堂级的卖相,外酥内糯的口感,葱香诱惑着口水,蛋香秒杀着味蕾……这一切如同梦幻,可不是早餐摊上能够实现的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 6:27:08