网站首页  词典首页

诗文	鸡蛋灌饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 鸡蛋 一个 辅料 葱 适量 配料 盐 适量 葱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋灌饼的做法步骤 1 备料如图 2 活面，稀软不成形，用筷子搅拌即可。最好醒10分钟。 3 葱花，鸡蛋，盐搅拌均匀备用。 4 活面，稀软不成形，用筷子搅拌即可。最好醒10分钟。 5 用刮刀把面刮到案板上。案板多放些面粉。 6 轻揉面团，按需分成小剂子。 7 两个一对，按扁，抹油，再略洒些干面粉。 8 合在一起，擀开。 9 电饼档里放油少许。 10 把面饼放入饼档内，保持中温。 11 到一定温度面饼中间会起个大泡，此时翻面，然后在泡的中间夹出个小洞。 12 将步骤二的蛋液灌进去。 13 蛋液凝固后，鸡蛋灌饼就做好了，卷起来吧。 14 店堂级的卖相，外酥内糯的口感，葱香诱惑着口水，蛋香秒杀着味蕾……这一切如同梦幻，可不是早餐摊上能够实现的。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 主食   家常菜
随便看	花生米黑米粥 牛奶绣球馒头 红烧肉 腌辣椒圈 茄子尖椒馅包子 葱油茄子 蛋黄莲蓉月饼 韭菜炒蛏子 银耳莲子羹 西芹杏鲍菇 鲜橙酱小餐包 木耳圆白菜猪肉馅水饺 干白菜炖冻豆腐 孜然香辣小土豆 炒花甲 辣白菜炒饭 香辣鱼块 青椒炒肉丝 老黄瓜鸡蛋汤 姜葱炒文蛤 青椒炖白鲢鱼 西红柿疙瘩汤 青椒天鹅蛋 麻婆豆腐 煎烧土豆玉米肠

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。