“继续吃冰柜里的藏货。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣烧带鱼的做法步骤
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1带鱼处理干净，放食盐，腌制半小时，放干淀粉。 -
2热锅冷油。
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3油热放带鱼块煎。
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4一面煎至金黄色翻面。
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5烹入料酒和陈醋。
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6放葱姜和生抽。
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7翻面。
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8放清水。
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9放糖浆。
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10放油泼辣子。
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11盖锅盖，中小火炖煮。
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12炖至汤汁浓稠关火。
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13装盘。
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14汤汁里放鸡精和葱叶，拌匀。
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15汤汁浇在鱼块上即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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