“软嫩鲜香，大人小孩都喜欢的家庭小炒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒日本豆腐的做法步骤
-
1青椒和西红柿切块，蒜切片备用。 -
2白玉菇洗净备用。
-
3锅中加入适量水烧开，下白玉菇焯水一分钟后捞出挤干水分备用。
-
4日本豆腐切厚片，碗中适量淀粉，把日本豆腐放入碗中。
-
5日本豆腐两面沾满淀粉，放入油锅里煎至两面金黄。
-
6炒锅中留少许底油，油热放入蒜片爆香，放入青椒和西红柿翻炒。
-
7加入白玉菇翻炒。
-
8放入日本豆腐，放入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅。
-
9豆腐软嫩咸香，特别适合老人孩子食用。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜