“什么是夏天的味道？清晨微凉的风，午后摇曳的树影，还是午夜满天的繁星，抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯，要满杯西瓜味，多到弥漫在空气中，仿佛那才是属于我的夏天味道。
今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯，一杯解暑气又清新的夏日低脂甜品。
无奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯，低脂更健康好吃又好看，超级适合正在减脂又忍不住想吃甜点的朋友食用哦！而且无奶油也不需要打发制作更简单，吃不完的西瓜就这样做。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 冷冻 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤
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1准备食材。 -
2西瓜榨汁。 -
3过滤。 -
4将5g吉利丁粉加两汤匙水微波加热30s融化。 -
5将吉利丁水、无糖酸奶、糖和70ml左右西瓜汁倒入搅拌。 -
6倒入杯中冷藏1h。 -
7将2.5g吉利丁粉加入一汤匙水微波加热30s融化。 -
8将西瓜汁、柠檬汁、糖搅拌均匀。 -
9倒入刚刚融化的吉利丁水搅拌，放入冰箱冷藏凝固。 -
10装杯完成啦。
使用的厨具：榨汁机
所属分类：
饮品
下午茶