“洋芋叉叉，陕北甘肃陇东一带的特色小吃，香喷喷简单好吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然味洋芋叉叉的做法步骤
-
1土豆洗干净，削皮，弄成丝。 -
2土豆沾上面粉，孜然粉。 -
3放在锅里蒸成半熟（因为做的量不一样，这里漠就不写时间了） -
4用葱姜爆锅，然后将蒸好的土豆丝放进去加适量盐炒熟就完成。（漠忘记拍照片了，sorry）
小窍门
①还可以根据个人喜好加蒜或是醋，胡椒什么的。
②炒的时候油不要太多，一点点让土豆丝不要干巴巴的就好。
②炒的时候油不要太多，一点点让土豆丝不要干巴巴的就好。
使用的厨具：其他、蒸锅、炒锅
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