食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤
-
1材料：空心菜梗、西瓜皮 -
2将空心菜梗清洗一下、捞出。 -
3放在案板上切成段，待用。 -
4将西瓜皮清洗一下。 -
5放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。 -
6随后，将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。 -
7用凉水过凉。 -
8接着，将过凉好的空心菜梗控干水分。 -
9合入切好的西瓜皮。 -
10然后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12加一勺白糖。 -
13加一勺半白醋。 -
14加一勺芝麻油。 -
15调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
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素菜
家常菜
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