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诗文 西瓜皮拌空心菜梗
释义
西瓜皮拌空心菜梗的做法

食材明细

主料
  • 空心菜梗 115克
  • 西瓜皮 3块
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 一勺
  • 白醋 一勺半
  • 芝麻油 一勺
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤

  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：1
    1
    材料：空心菜梗、西瓜皮
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：2
    2
    将空心菜梗清洗一下、捞出。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成段，待用。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：4
    4
    将西瓜皮清洗一下。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：5
    5
    放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：6
    6
    随后，将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：7
    7
    用凉水过凉。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：8
    8
    接着，将过凉好的空心菜梗控干水分。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：9
    9
    合入切好的西瓜皮。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：12
    12
    加一勺白糖。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：13
    13
    加一勺半白醋。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：14
    14
    加一勺芝麻油。
  • 西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤：15
    15
    调味拌匀，即成。
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/3/14 3:07:16