食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭版鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪肉切丝（刀工不精，切得比较粗），加入酱油和淀粉腌一下。 -
2胡萝卜、洋葱、木耳都切成丝。 -
3锅中放油，把胡萝卜丝和洋葱丝倒入锅中。 -
4炒至七八成熟盛出 -
5锅中再放油，放入姜丝和肉丝。 -
6炒至变色加入适量酱油和三勺白糖。白糖的用量可自己调整。 -
7倒入木耳丝翻炒 -
8倒入炒好的胡萝卜丝和洋葱丝。 -
9加入盐、醋和味精调味。
小窍门
如果想做成辣的，就在炒肉丝之前先放入郫县豆瓣酱炒香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
川菜
- 煎烧腊鱼块
- 蒜香鸡翅配沙拉
- 泡椒鸡爪
- 瓜子酥
- 土豆饼
- 金桔梨汁
- 鲜虾小馄饨乌冬面
- 西兰花炒甜不辣
- 圣女果炒土豆
- 辣蛋炒西葫芦
- 青椒笋尖炒培根
- 石斛淮山杞子瘦肉汤
- 紫薯吐司
- 老虎菜
- 送给自己的三八节花朵蛋糕
- 白萝卜瑶柱煲猪骨汤
- 秘制火锅鸡
- 海南清补凉
- 槽卤鸡瓜
- 清炒卷心菜
- 马卡龙Macaron
- 拈花入口——惊艳荷花酥
- 炝虾
- 培根土豆泥
- 凉拌蕨根粉
- bunk down
- bunker branding
- bunker codes
- bunker hill
- bunker hill wv accuweather
- bunny boiler
- bunny drop
- bunny girl
- bunny hill
- bunny hops
- bunny rabbit
- buntine highway upgrade
- bunts watkins missoula mt
- buoyancy aid
- buoyancy effect
- 浪淘沙 和榆生赏红棉访昌华故苑之作（清末近现代初·胡汉民）
- 浪淘沙 和漱玉词（清·王士禛）
- 浪淘沙 和纤月，倒用原韵（清·顾贞立）
- 浪淘沙 和纬云同前（清·龚鼎孳）
- 浪淘沙 和莎菲夫人（近现代·胡先骕）
- 浪淘沙 咏万年冰（清·徐釚）
- 浪淘沙 咏史（清·曹贞吉）
- 浪淘沙 唐花牡丹（近现代·张克家）
- 浪淘沙四首（清·项鸿祚）
- 浪淘沙 园林换叶，新绿满庭，晓起坐西轩下（清末民国初·樊增祥）
- 浪淘沙 墨巢作默盦太守生日（清末近现代初·李宣龚）
- 浪淘沙 壬子海上王子展丈出视近作落叶词，（清末近现代初·陈方恪）
- 浪淘沙 壬寅初春，侍严慈游桂林，舟中作（清·吴尚憙）
- 浪淘沙 壬辰上已与散仙游北海，坐五龙亭茗（近现代·许宝蘅）
- 浪淘沙 夏夜同乡甫兄 镕 捧琴姊作（清·陶淑）
- 起风了(精)/美丽的科学绘本
- 史巴克的第一个圣诞节(精)
- 沿着红军战士的脚印/百部红色经典
- 稻草人/中国经典儿童文学大系
- 海伦的大世界(海伦·凯勒的一生)(精)
- 打赌集/契诃夫小说选集
- 考虑决策者行为因素的直觉模糊决策理论与应用
- 我们班的小童星/阳光姐姐小书房
- 数字乡村：数字经济时代的农业农村发展新范式
- 森林里的小火车/去冒险
- 诗书人生(许渊冲集)
- 超级飞侠典藏故事集(2团结合作力量大)
- 儿子
- 云外之峰(陈舜臣随笔集)(精)
- 新媒体文案写作（慕课版）