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诗文
自制炸薯条
释义
“原谅没有艺术细胞,照不好看”
食材明细
主料
马铃薯
干个
辅料
花生油
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制炸薯条的做法步骤
1
一。马铃薯去皮。
2
二。将马铃薯切成条在切成丝。
3
三。将马铃薯浸泡在冷水中。
4
四。将开水烧开,再把马铃薯从冷水捞起,放进沸水中,烧3-4分钟。
5
五。将马铃薯放至几分钟,等它水份几乎蒸发掉,可以用纸巾擦掉马铃薯上的水(要不放进冰箱会结冰块)
6
六。放进冰箱,过半个小时可以拿出来(当然越久越好)
7
七。等花生油热七成时,将马铃薯放进炸,炸到两面金黄,就好了。
8
八。可以适量加一下胡椒粉,蘸一些番茄酱。
使用的厨具:其它、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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余号越巢青萝山中有一峰以此名戏成口占(明末清初·何巩道)
余同年由试院积俸给买马而归中路几逸戏作长(宋·喻良能)
余名宴居之室曰一枝巢赋诗以自遣(宋·舒岳祥)
余吏部挽诗三首(宋·洪适)
余吏部谪琼侨寓苍梧次谢大巡韵(明·钟芳)
余君奉其父丧由天南回国返汉上同为鲜民诗以(清末近现代初·杨圻)
余君往灵壁许我以石仿菱嘱之(明·徐渭)
余君房招同刘子玄胡孟韬盛太父李季宣夜集言(明·胡应麟)
余君赠我以茶仆答以酒(宋·李正民)
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余哭蟾子潮士钟大鸣有诗相宽次韵(宋·刘克庄)
余喜夜坐每窗纸见微白始就枕盖廿年以来矣感(清末近现代初·陈曾寿)
余四一隐君挽诗(宋·韩淲)
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更新时间:2026/2/23 15:16:22