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诗文
自制炸薯条
释义
“原谅没有艺术细胞,照不好看”
食材明细
主料
马铃薯
干个
辅料
花生油
适量
番茄酱
适量
胡椒粉
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制炸薯条的做法步骤
1
一。马铃薯去皮。
2
二。将马铃薯切成条在切成丝。
3
三。将马铃薯浸泡在冷水中。
4
四。将开水烧开,再把马铃薯从冷水捞起,放进沸水中,烧3-4分钟。
5
五。将马铃薯放至几分钟,等它水份几乎蒸发掉,可以用纸巾擦掉马铃薯上的水(要不放进冰箱会结冰块)
6
六。放进冰箱,过半个小时可以拿出来(当然越久越好)
7
七。等花生油热七成时,将马铃薯放进炸,炸到两面金黄,就好了。
8
八。可以适量加一下胡椒粉,蘸一些番茄酱。
使用的厨具:其它、煮锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/26 4:57:51