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诗文
黄瓜炒牛里脊
释义
“黄瓜和牛肉是减脂的最佳选择,夜晚嘴巴馋了不妨试试这道快手菜!”
食材明细
主料
黄瓜
1根
牛里脊
1块
辅料
大葱
1根
姜丝
适量
蒜瓣
适量
调料
蚝油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
盐
适量
油
适量
料酒
适量
泡椒
适量
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄瓜炒牛里脊的做法步骤
1
牛里脊一块,黄瓜一根,大葱半根。
2
牛肉切片,用料酒,白糖,盐,生抽,胡椒粉和蚝油腌制片刻。
3
黄瓜切片,大葱切段,姜切丝,蒜拍扁。
4
热锅倒油,放入泡椒,大葱,姜蒜爆香。
5
再放入腌制过的牛里脊炒至变色,两面都变色。
6
再倒入黄瓜片翻炒均匀,加适量的盐翻炒片刻即可出锅。
7
起锅装盘,牛里脊没有肥肉,低脂高蛋白,不想长肉肉的小伙伴可以做起来!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:25:55