“吃过很多鸡翅虾，自己做的最美味哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
美味鸡翅虾的做法步骤
-
1准备好食材，鸡翅洗净划痕，虾洗净去头去虾线，姜切片，葱切段，青椒切方块 -
2热锅热油，下鸡翅两面煎黄，加入冰糖炒化
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3加入八角桂皮翻炒
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4加入老抽翻炒上色
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5加生抽炒匀
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6加水平行鸡翅，下红辣椒段，花椒
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7加料酒，盖上锅盖焖煮至开
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8虾子平铺，下葱段，盖上锅盖焖煮
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9下青椒翻炒，至汤汁快收干（可留一些汤泡米饭非常好吃哦）
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10提前加盐，鸡精调味，然后加入胡椒粉，关火
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11装盘开吃
小窍门
爱吃辣的同学把青椒换成尖椒会更好吃哦，鸡翅和虾子的量自己爱吃哪个就多放一些，家里没有白胡椒了就用了黑胡椒，口味一样棒哦！
使用的厨具：平底锅
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