“此汤清热解毒，对湿疹和青春痘有疗效，家有青春期小孩的可以常煮来喝，配上鲫鱼煮，营养又鲜美，我家小孩特爱喝，愛美哪！??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲫鱼绿豆汤的做法步骤
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1绿豆洗净。(不需要泡，绿豆很容易煮开花。) -
2把绿豆放入汤锅，注入适量的水，(我放了约9碗水)大火煮开转小火煮约30分钟。 -
3煮绿豆的时候，把鲫鱼洗净干净，擦干水份。 -
4热油锅，放入姜片爆香。 -
5放入鲫鱼中大火煎至金黄。 -
6翻面继续煎至金黄。 -
730分钟绿豆已煮至开花。 -
8把煎好的鲫鱼放入汤中(油和姜片不要)，中大火煮15分钟。 -
9汤好了，放盐调味即可。 -
10小心把鱼捞出来(锅铲和汤勺并用，整条鱼就捞出来了。) -
11淋上葱酱油，又是一道菜。 -
12鲜美的绿豆汤，清热解毒。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜