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诗文
排骨炖冬瓜海带
释义
食材明细
主料
猪大骨
4块
冬瓜
1碗
海带
1块
辅料
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
香菇
1个
香菜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
排骨炖冬瓜海带的做法步骤
1
四款猪大骨,冷水入锅,加入三片生姜,一根葱,水开煮一分钟,
2
冬瓜切成小块,适量泡发海带切丝。
3
高压锅加水1000g,水热后下入大骨,生姜,葱,香菇,还有一勺料酒。高压锅上气煮五分钟。
4
高压锅自然泄气后,捞出葱丢掉。下入冬瓜、海带,调入盐、白胡椒粉。
5
冬瓜煮熟后盛出,撒香菜。
6
鲜香味美。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:03:22