网站首页  词典首页

诗文	香辣黄豆猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 3个 黄豆 一把 辅料 郫县豆瓣酱 2勺 木耳 3朵 生抽 5勺 料酒 5勺 老抽 3勺 白糖 2勺 葱 适量 花椒 少许 八角 1个 姜 适量 蒜 适量 微辣 口味 焖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香辣黄豆猪蹄的做法步骤 1 食材准备，木耳黄豆泡发，猪蹄焯水去除浮沫 2 锅中放油，煎猪蹄 3 煎制皮起泡 4 锅中放油炒郫县豆瓣酱和葱姜蒜出红油 5 放入猪蹄炒至均匀粘上酱汁 6 花椒八角准备，放入锅中 7 生抽，老抽，料酒，白糖调汁 8 放入锅中，加热水没过食材，熬制 9 焖煮2小时 10 放入泡发好的黄豆 11 撒入泡好的木耳 12 葱切丝，干辣椒碾碎 13 盛盘，撒葱丝和干辣椒碎即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	千层面版红油面皮 木耳西红柿炒鸡胸肉 鲜肉馄饨 麻辣烫 红烧腐竹 椰蓉南瓜糯米糍（另一种做法） 金针菇蒸粉丝 糍粑麻薯 花生拌菠菜 素炒黄瓜 蘑菇炒肉 素炒藕丝 炒油菜 腊肉炒时蔬 香甜热可可 鲍鱼捞饭 咖喱杂菜鸡肉 炒青口 水立方绵绵绵吐司 蛋黄酥 炒糊脖 晶亮小肋排 快手拿铁 栗子芸豆冰皮月饼 奥尔良烤翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。