网站首页  词典首页

诗文	油焖尖椒
释义	食材明细 主料 猪肉馅 适量 尖椒 适量 辅料 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 葱末 适量 姜末 适量 蒜末 适量 老抽 适量 生抽 适量 蚝油 适量 十三香 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 油焖尖椒的做法步骤 1 猪肉馅盛入容器中，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精和十三香定好味。 2 搅拌均匀。 3 尖椒去掉根部。 4 一剖为二，去掉里面的瓤，沾上一层淀粉。 5 把肉馅放入尖椒中。 6 再沾上一层淀粉。 7 锅内放油，把尖椒放入锅中，煎两三分钟后翻面。 8 待另一面也煎两三分钟后盛出备用。 9 锅内再加一点油，下入葱蒜末爆香，加入蚝油、生抽、老抽烹出香味。 10 加入鸡精、盐和少许水定好味，烧开后下入尖椒，中火烧至五六分钟。 11 用水淀粉勾芡至汤汁浓稠即可装盘。 12 成品图 13 成品图 14 成品图 15 成品图 16 成品图 17 成品图 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	青菜炖豆腐 泡饭 梅干菜炒饭 炒粉干 一个人的午餐—白菜炒胡萝卜 天贝派 莲藕龙骨汤 黄金窝窝 茄汁带鱼 私房菜“酱油肉炒双素” 春卷 胡萝卜玉米炒饭 香煎饺子 金玉满堂 美味红烧鸡块 韭菜炒鸡蛋 豆芽鸡蛋饼 银耳雪梨水 香葱炒红肉 海鲜餐---葱爆大虾 海鲜餐--蚝油姜葱炒蟹 酒酿发面枣馍 葡萄干薄天使 番茄培根意面 酸酸甜甜就是--番茄炒蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。