“每次送人家饼干的时候我都会想到蔓越莓饼干，因为这款饼干制作简便又非常好吃，致青春引起了追忆青春的热潮，我的小学同学会马上要进行时了，耳闻我在美食方面的小小成就，同学们一定要我为他们带点吃的，于是我就做了这款永恒的经典饼干——蔓越莓饼干！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，不需要打发 -
2倒入加1大勺全蛋液搅拌均匀 -
3倒入切碎的蔓越莓干搅拌均匀 -
4筛入入面粉 -
5搅拌均匀揉成为面团 -
6把揉好的面团整成长正方体，可以借助模具，包上保鲜膜放冰箱冷冻室一个小时 -
7把冷冻好变硬的面团切成0.5厚左右的片 -
8放在垫了油纸的烤盘上摆好，留出一定的空隙,，放进预热好180度的烤箱中层上下火烤焙20分钟左右 -
9烤至表面微黄出炉，晾冷后装入保鲜盒即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶