食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
酸辣柠檬鸡爪的做法步骤
-
1腌制料：（姜，料酒，盐。）腌半个小时左右。 -
2辅料：八角、桂皮、花椒、蒜，锅中放入盐和鸡爪一起煮熟。ps:鸡爪破皮就可捞出，锅中可以多放一点盐） -
3柠檬用盐戳洗，切片去籽。调料：老抽少许，蚝油，醋，料酒。辅料：指天椒3个、干辣椒少许、鸡精少许，姜片，蒜末。（看自己口味调放即可） -
4鸡爪煮熟过凉水。 -
5把备好的柠檬和放凉的鸡爪装入碗中。 -
6开水放凉，放入糖和醋。 -
7把调好的调料和凉白开倒入碗中拌匀即可！ -
8腌制3个小时的照片。
使用的厨具：煮锅
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