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诗文 酸辣柠檬鸡爪
释义
酸辣柠檬鸡爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 8个
辅料
  • 柠檬 1个
  • 八角 1个
  • 桂皮 一块
  • 花椒 适量
  • 6粒
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 指天椒 3个
调味组
  • 酱油 少许
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许
  • 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 一天 耗时
  • 普通 难度

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:1
    1
    腌制料:(姜,料酒,盐。)腌半个小时左右。
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:2
    2
    辅料:八角、桂皮、花椒、蒜,锅中放入盐和鸡爪一起煮熟。ps:鸡爪破皮就可捞出,锅中可以多放一点盐)
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:3
    3
    柠檬用盐戳洗,切片去籽。调料:老抽少许,蚝油,醋,料酒。辅料:指天椒3个、干辣椒少许、鸡精少许,姜片,蒜末。(看自己口味调放即可)
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:4
    4
    鸡爪煮熟过凉水。
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:5
    5
    把备好的柠檬和放凉的鸡爪装入碗中。
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:6
    6
    开水放凉,放入糖和醋。
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:7
    7
    把调好的调料和凉白开倒入碗中拌匀即可!
  • 酸辣柠檬鸡爪的做法步骤:8
    8
    腌制3个小时的照片。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:52:54